Cibulový koláč (4-6 porcí)

23. února 2008 v 13:00 | Marcela |  zeleninová jídla

Cibulový koláč (4-6 porcí)

těsto:
200 g hladké mouky
100 g másla
12 lžic vody
sůl
náplň:
750 g cibule
50 g másla
100 g slaniny
1 kelímek kysané smetany
1 vejce + 2 žloutky
1 lžička soli
mletý pepř
100 g strouhaného sýra
Mouku, máslo, vodu a sůl zpracujeme v těsto a dáme na 2 hodiny do chladničky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a na másle dozlatova podusíme. Přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a rychle opečeme. Těsto rozetřeme do kulaté formy, vyložíme směsí a zalijeme kysanou smetanou s rozšlehanými vejci, solí a pepřem. Zasypeme strouhaným sýrem a pečeme v předehřáté troubě dokud koláč nezezlátne.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama

   e-mail: marcipoppy@email.cz
-
-