Pstruzi na mandlích (4 porce)

13. února 2008 v 19:27 | Marcela |  ryby

Pstruzi na mandlích (4 porce)

4 pstruzi
50 g mandlových plátků
60 g másla
50 g hladké mouky
0,1 l mléka
1 citrón
sůl, pepř, petrželka
Vykuchané, omyté a otřené pstruhy vložíme do osoleného a opepřeného mléka a poté obalíme v mouce. Ve větší pánvi rozehřejeme 40g másla a pstruha na něm pomalu opékáme. Po 8 minutách na každé straně. Mezitím rozehřejeme na menší pánvi zbytek másla a mandle na něm dozaltova opražíme. Hotové pstruhy jemně posypeme rozsekanou petrželkou, opraženými mandlemi a obložíme čtvrtkami citrónu.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama

   e-mail: marcipoppy@email.cz
-
-